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爆炒家常菜


第一茬的美味牛肉炒球茎茴香


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


第一茬的美味牛肉炒球茎茴香的做法配料表

  • 球茎茴香 (1个)
  • 牛里脊 (150g)
  • 酱油 (5g)
  • 盐 (2g)
  • 水淀粉 (10g)
  • 食用油 (20g)
  • 蚝油 (3g)
  • 糖 (2g)

STEP1、,牛里脊切片,加入酱油,水淀粉,蚝油,糖和一半的盐,5g食用油腌制20分钟

STEP2、球茎茴香切8毫米宽的丝,备用

STEP3、炒锅烧热,加入剩下的食用油,油冒烟,下入牛肉翻炒,等牛肉一面变色,加入球茎茴香大火爆炒

STEP4、球茎茴香变透明,加入剩下的1g盐,炒匀即可


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