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爆炒家常菜


韭菜炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


韭菜炒鸡蛋的做法配料表

  • 韭菜一 (把)
  • 鸡蛋6 (个)
  • 油5 (克)
  • 盐2 (克)

韭菜炒鸡蛋的做法经验之谈

可能比不上大厨级别但是味道还可以的,凑合看吧嘿嘿!

STEP1、把鸡蛋打入盘中,加入少许盐,少许清水,再加入韭菜搅均

韭菜炒鸡蛋

STEP2、起锅烧油,油温七成热,慢慢倒入韭菜鸡蛋推成饼形,然后翻炒,加入清水就是防止鸡蛋不那么容易炒糊

韭菜炒鸡蛋

STEP3、最后就是起锅装盘,中间没有加别的料,保持原味口感正宗的韭菜鸡蛋味

韭菜炒鸡蛋


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