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 爆炒家常菜

韭黄肉丝炒年糕

2024-04-26 16:05:32 年糕,韭黄,炒年糕,肉丝,韭黄肉丝,

韭黄肉丝炒年糕的做法配料表

年糕（一人份）
韭黄（适量）
鸡肉（1/4块）
泡发的干香菇（4朵）
洋葱（适量）
葱（2根）
生抽（适量）
蚝油（适量）
料酒（适量）
盐、糖、鸡精（适量）
淀粉（1勺）
黑胡椒（适量）

韭黄肉丝炒年糕的做法经验之谈

1、现在春天到了有很多春季的食材，也可以往里面放春笋啊鸡蛋什么的，但是就这样我觉得很好吃了。调味时蚝油和盐的比例要注意，放蚝油的话盐就可以少放噢2、泡香菇的水一定要留着，用它比直接倒水会好吃很多

STEP1、韭黄切段，洋葱切丝，泡好的香菇切丝备用

韭黄肉丝炒年糕

STEP2、鸡肉切丝，放入碗中，加适量生抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒腌制一个小时，我是早上腌制到中午直接炒

韭黄肉丝炒年糕

STEP3、锅里倒入适量油烧热，倒入洋葱炒出香味后放入鸡肉丝炒匀，再倒入韭黄翻炒均匀

韭黄肉丝炒年糕

STEP4、加入年糕和香菇翻炒均匀，倒入泡发香菇的水（泡发香菇的水会更香，调味，倒入适量生抽、蚝油、盐、糖、鸡精，炒到年糕软糯，最后放入切好的葱花，关火

韭黄肉丝炒年糕

STEP5、韭黄肉丝炒年糕完成

韭黄肉丝炒年糕

STEP6、味道非常鲜美嘻嘻

韭黄肉丝炒年糕

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芝麻烤金**鱼

金**鱼的鲜嫩和芝麻的香气混合在一起，口感独特令人印象深刻。至于鱼肉究竟要几成熟，悉听尊便。1、韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲鸡肉脂肪含量少，也有利于控制体重。2、我是一个非常喜欢韭黄的人，但是韭黄除了炒蛋还能有别的做法吗？这道炒年糕味道鲜美，韭黄的香气配上洋葱和香菇，绝对不会令你失望。

干煸肥肠

今天和蛋蛋手牵手去菜市买了12块钱的肥肠回来。回家做的时候臭臭的弄的一手味儿，弄出来倒是下饭的好材料。。1、韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲鸡肉脂肪含量少，也有利于控制体重。2、我是一个非常喜欢韭黄的人，但是韭黄除了炒蛋还能有别的做法吗？这道炒年糕味道鲜美，韭黄的香气配上洋葱和香菇，绝对不会令你失望。

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