 饭的做法

超级下饭菜萝卜烧肉

2024-04-26 16:05:32 萝卜,烧肉,下饭菜,萝卜烧肉,

超级下饭菜萝卜烧肉的做法配料表

五花肉（250克）
姜（8片）
葱（5根）
萝卜（1根）
糖（4克可根据口味）
盐（1.5克左右）
生抽（2勺）
老抽（1勺）
食用油（5克）
料酒（2勺）
醋（2勺）
鸡精（半勺）

超级下饭菜萝卜烧肉的做法经验之谈

萝卜一定要软烂才好吃。

STEP1、准备好食材，

超级下饭菜萝卜烧肉

STEP2、肉切片，萝卜切滚块，姜切片，葱切小段

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STEP3、锅热倒食用油，下姜片炒香，倒入肉片小火翻炒，

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STEP4、继续翻炒，炒出肉香

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STEP5、倒点料酒，翻炒两下，倒入生抽，老抽，醋，香葱继续炒一下（香葱不要都用完，出锅后撒点盘子上）

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STEP6、下萝卜，翻炒几下，

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STEP7、倒入清水漫过萝卜加盐，加糖，烧开转小火漫炖

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STEP8、萝卜软烂后大火收汁，也不要收太干，留些汤汁拌饭才好吃，出锅前加点鸡精，也可不加，

超级下饭菜萝卜烧肉

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经常有朋友对我说，孩子胃口不好，不爱吃饭，担心长不高啊，能不能做点调理脾胃的丸子用六物膏的材料做了丸子，可是不好吃啊养儿不易，个中艰辛，只有用心的妈妈才深有体会。我家姑娘出生时五斤不到，幼儿时期特别瘦小，比同龄人矮一大截。从幼儿园大班到小学一年级，找过几位名老中医给孩子调理，每天熬好中午送到学校，隔着校门栅栏递给孩子喝下去...以至于现在提到喝中药，孩子说是她童年最痛苦的回忆，以后再也不要喝了！慢慢折腾着长大了，现在十几岁，个头和体重都超过了我，总算是比较欣慰这款六物膏，也是参考“下厨房”其他朋友的菜谱做有了这个菜能吃两碗饭

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