STEP1、豆皮切丝漂洗出清水。

STEP2、木耳用温水泡发洗净，捞出豆皮混合一起。

STEP3、炒水再用清水洗净。

STEP4、辣椒切块。大蒜、姜末，热锅放适植物放入配料大炒出香味（大概半分钟，关，加入酱油，生抽，麻油拌匀，关。

STEP5、倒入豆皮木耳拌匀。

STEP6、香菜，芝麻下锅拌匀，起锅。