虽然这个不如电饭煲省事,但是铸铁锅焖出来的米饭口感比电饭锅有弹性,一点儿不糟蹋好米!关键是在停电的时候也可以有米饭吃。红烧鸡块水漫过鸡块的时候,颜色虽然不深,但是汁
1、如果家里有专门的油炸工具deepfryer,那么用油炸的方式会更香脆好吃,不过估计大部分人家里没有,而鱼又那么大,如果用大锅炸鱼真的太费油,所以就只能在锅里稍微多放点儿油半煎半炸来做;貌似现在很流行空气炸锅,我也没见到过,新西兰不知道有没有,不知道这种高级锅子能不能用来炸鱼,话说听起来那锅子真是乃神物我也好想有一个唉!2、Snapper这种鱼对我来说不算腥,所以我并没有用葱姜料酒什么的去提前腌制它;如果您用的鱼比较腥,或者您本身对腥味特别敏感的话,可以事先腌一下,再擦干了之后煎制。3、鱼露的味道很fi红烧鸡块水漫过鸡块的时候,颜色虽然不深,但是汁