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烧烤的做法


烤兔肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


烤兔肉的做法配料表

  • 兔子 (一只)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)

烤兔肉的做法经验之谈

兔肉,土腥味比较重。所以去腥很重要。

STEP1、兔子斩块,用料酒、盐、生抽、姜、葱、花椒、八角腌起来。

烤兔肉

STEP2、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏十二个小时。

烤兔肉

STEP3、取出,沥干。烤盘包锡纸,兔子放上面,刷油。

烤兔肉

STEP4、200度,一个小时。中间隔十分钟刷一次油。

烤兔肉

STEP5、装盘。

烤兔肉


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