川菜春川铁板鸡辣鸡炒年糕2024-04-26 16:05:32 年糕,炒年糕,辣鸡,板鸡,铁板鸡, 春川铁板鸡辣鸡炒年糕的做法配料表
STEP1、鸡腿我是去皮了的,怕胖。去骨头后切小块。 STEP2、调酱汁,酱汁我一般会比正常配方调一些。这样整体味道比较浓郁。椒酱3勺,椒粉2勺,蜂蜜1勺,料酒4勺,酱油2勺,蒜蓉2勺,再适量白胡椒和白糖(提味。自己尝一下酱料,这个是最终成品的味道,根据自己家好来,椒粉,怕少一些即可。 STEP3、拿一部分酱料腌制一下,酱汁不用全部用完,留一些。 STEP4、卷心菜和洋葱没拍进去。 STEP5、少量油,先下香料(葱,蒜,葱)爆香。青红椒晚一些放。 STEP6、下鸡腿肉翻炒,这时候颜色很淡,味道也淡,剩下的酱汁倒进去,也别全倒了,你看看颜色差不多了就行。 STEP7、喜欢吃年糕的可以放一些年糕,炖一会儿,等年糕软,下青红椒,太早了颜色黑乎乎的。 STEP8、我换了个小锅,可以直接端上桌吃的,然后放上一些马苏里拉芝士,可以拉丝的,我家没有用的芝士片。 STEP9、芝士融化,上桌品尝吧,配上米饭,太好吃了。 温馨提示:本文收集了春川铁板鸡辣鸡炒年糕的川菜, 年糕的川菜,炒年糕的川菜,辣鸡的川菜,板鸡的川菜,铁板鸡的川菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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每年我们家过春节的时候,妈妈总是会做很多这样的丸子,做好了用保鲜袋一袋一袋分好,放到冰箱里冷冻起来,什么时候吃随机拿出一袋来,用它做各种菜品的配料,特别是在炖沙锅的时候跟沙锅里羊肉、白菜炖在一起味道特别好。妈妈手把手教给了我,今天是我第一次练手,没想到做的非常成功!读大学的时候,接触到了韩国料理。学校旁边韩国人特别多,所以韩国料理很多都是韩国人开的,特别的好吃。有一家叫ing的店,是我和我老公经常一起去吃的。里面的乳酪辣炒章鱼,和这个炒辣鸡块(春川铁板鸡,每次都会点,可能是因为记忆中的味道吧,所以对这个味道很是惦记。
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