川菜0难度家常泡菜,吃上一口感觉到了四川0难度家常泡菜,吃上一口感觉到了四川的做法配料表
STEP1、泡菜坛用四川最为常见的陶土坛,洗干净晾干水汽。豇豆、萝卜洗干净晾干水分,注意一定不能有一点生水,因为生水会导致泡菜水生花。仔姜和小米辣主要用于调味,除了这两样还可以根据个人口味加鲜花椒、蒜等配料。 STEP2、晾干的豇豆分把打结,萝卜切块,仔姜和辣椒不用处理,整个泡。 STEP3、凉开化开盐,盐和比例是1升盐50-80克,低于50克,高于80克。第一次盐可以多放一些,70克。 STEP4、豇豆、萝卜、仔姜、小米辣所有食材放进坛子里,盐水没过食材即可。整个过程注意不要有生水进入坛子。 STEP5、加坛檐水封坛,放到阴凉的地方,一周左右泡菜就可以吃了。 STEP6、一周到了,泡菜完成,豇豆做烂肉酸豇豆最下饭了,萝卜做酸萝卜老鸭汤也很开胃,很适合夏天吃。 温馨提示:本文收集了0难度家常泡菜,吃上一口感觉到了四川的川菜, 泡菜的川菜,家常泡菜的川菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
川菜
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酸奶,鸡蛋,糖,低筋面粉,芝士片,盐最近天气很热,吃什么都没胃口,就想吃点家乡泡菜,为此还专门网购了一个四川泡菜坛,感觉只有四川的坛子才能做出有灵魂的泡菜,到了之后就立刻买了最爱吃的豇豆和萝卜就开始做。我的属于最基本的0难度做法,不需要复杂的配料,步骤简单,口味也是基础口味,酸酸的,想吃其他口味再加佐料就好。
吐司吃腻了,那就来个不一样的吃法浓郁椰香特诱人,脆脆的口感更是吃得停不下来最近天气很热,吃什么都没胃口,就想吃点家乡泡菜,为此还专门网购了一个四川泡菜坛,感觉只有四川的坛子才能做出有灵魂的泡菜,到了之后就立刻买了最爱吃的豇豆和萝卜就开始做。我的属于最基本的0难度做法,不需要复杂的配料,步骤简单,口味也是基础口味,酸酸的,想吃其他口味再加佐料就好。