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 爆炒家常菜

莲花白干粉炒鸡蛋

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,炒鸡,炒鸡蛋,莲花白,花白,莲花,

莲花白干粉炒鸡蛋的做法配料表

莲花白（3-4叶）
干粉（适量）
鸡蛋（3个）
干辣椒（2-3个）
料酒（适量）
生抽（1勺）
蚝油（1小勺）
食盐（适量）
鸡精（适量）

莲花白干粉炒鸡蛋的做法经验之谈

如果有砂锅可以做成干锅捞粉哦……下次做了分享……

STEP1、莲花白洗净切丝备用……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP2、干粉用开水浸泡备用……干粉我选用的是温州粉丝……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP3、鸡蛋打散备用……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP4、锅烧热把鸡蛋液倒入锅中炒好捞起备用……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP5、再放入适量油把干辣椒爆香……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP6、放入莲花白翻炒片刻……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP7、再放入干粉、鸡蛋，依次加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀2-3分钟入味即可……

莲花白干粉炒鸡蛋

STEP8、一盘好吃的莲花白干粉炒鸡蛋就做好了

莲花白干粉炒鸡蛋

温馨提示：

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