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家常菜做法


菜谱大全家常菜北菜的吃法与做法19个


2025-03-13 02:40:04 ,


19个菜谱大全家常菜北菜的吃法与做法

下面是小编为大家收集的19个关于北菜家常菜做法,点击查看更多家常菜做法


东北菜之铁锅炖大鹅

东北菜之铁锅炖大鹅
1土豆不要炖太久,粉粉的好吃2有大铁锅的话可以在锅边缘贴个饼子,就着汤吃老香了


东北菜

东北菜
味道可以根据个人口味进行调整


东北菜土豆炖豆角

东北菜土豆炖豆角
加入食用小苏打是为了让豆角更加软烂。


东北菜《小鸡炖蘑菇》

东北菜《小鸡炖蘑菇》
榛蘑因为是野生,所以根部有较多的泥沙,在清洗的时候要仔细。2.在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来,这样炖出的鸡肉会特别香。3.香料不要放太多,避免抢了榛蘑的味道;4.榛蘑好吃,泥沙较多,一定要充分浸泡后仔细清洗,不然吃到牙碜就不好了


灵魂东北菜东北乱炖

灵魂东北菜东北乱炖
1、如果能吃辣,可以选用稍微辣一点的辣椒,更好吃。


最热门的东北菜酸菜炒粉

最热门的东北菜酸菜炒粉
酸菜切的越细口感越好。酸菜炒粉这里的五花肉非常香,喜欢的吃肉的可以适量增减。


东北菜之土豆茄子酱

东北菜之土豆茄子酱
加了豆瓣酱就没有在加盐


东北菜,土豆炖白菜

东北菜,土豆炖白菜
没有放酱油


东北菜包饭

东北菜包饭
1.一切配菜都可以自行根据喜好调整2.一切拌饭酱都可以根据自己的喜好调整


东北菜家常菜快手菜香辣肉丝

东北菜家常菜快手菜香辣肉丝
盐,酱油糖,耗油,油,用量不用拘谨,适量,不是没有概念谁做饭还要称重调料呢少放多尝尝就可以啦


东北菜烧茄子

东北菜烧茄子
复炸的时候切记不要火大了,我的就是有点大,茄子颜色特别重。


西北菜•猪骨头炖干豆角

西北菜•猪骨头炖干豆角
大火收汁时候,要多翻炒一会,一定要把汤炒至透明的油,才最好吃


东北菜蒸辣椒焖子

东北菜蒸辣椒焖子
没有东北大酱就用豆瓣酱代替吧,再加入少许盐,因豆瓣酱偏甜。


西北菜之手抓羊肉

西北菜之手抓羊肉
1.羊肉煮开一定要把血沫撇干净了。2.如果是有老人吃的话,可以适量延长炖煮时间。3.炖的过程中,不用守在锅边,但是要隔20多分钟去看一下防止煮干了,如果感觉汤有点少,可以加热水,保持水量与肉平行就差不多。


经典湖北菜渣广椒炒肥肠

经典湖北菜渣广椒炒肥肠
豆瓣酱有咸味儿,注意盐不要放太多


湖北菜肴排骨藕汤

湖北菜肴排骨藕汤
1、我是喜欢吃粉藕的,所以都选择又白又胖的藕娃娃!2、个人比较喜欢吃瘦点排骨,其实最好选肥瘦适中排骨。3、一定买个大砂锅回来炖汤,砂锅用的时间越久,炖出来的汤越好喝。很多时候,质朴的道理永远那么简单。


东北菜

东北菜
随时可以尝一下味道的咸淡


东北菜,芥菜樱炖豆腐

东北菜,芥菜樱炖豆腐
炒芥菜樱的时候要多放些油,芥菜樱吃油


东北菜:鸡膀根炖土豆

东北菜:鸡膀根炖土豆
鸡膀根可以用水焯一下,我今天时间有些不够用了,所以就没有焯。炒鸡膀根和土豆的时候要用中火,一定要记住用中火,不然会糊锅的


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