黄桃牛奶布丁

配料

  • 黄桃罐头 (大约一颗桃子的果肉)
  • 牛奶 (240克)
  • 冰糖 (若干(按口味放))
  • 吉利丁片 (5g(一片))

做法步骤

STEP1、准备食材,吉利丁片一片,冰糖若干,牛奶一包,黄桃罐头取果肉。

黄桃牛奶布丁

STEP2、将黄桃果肉切丁,不要太小也不要太大,保证牛奶能没过过肉,平铺到容器里。(我这里还准备了一颗橙子果肉,准备多做一点,各位也可以随心所欲搭配水果哦)

黄桃牛奶布丁

STEP3、这时取出吉利丁片一片用冷水泡1-2分钟(切记不要泡太久,会烂掉)开小火,将牛奶倒入奶锅,放冰糖,小火搅拌至冰糖溶化。关火。

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STEP4、待牛奶放凉至80度左右(我一般是看关火后热蒸气稍微变小了一点的时候)加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。

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STEP5、倒入先前准备好的黄桃里,放冰箱冷藏两小时。完毕。

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