STEP1、烤箱180度预热，土豆洗净去皮，切成薄片，泡在盐水里；沥干土豆片的水分，每3-4片土豆片卷成花；

STEP2、将卷好的土豆片码在烤碗里，喷上橄榄油，撒上盐、黑胡椒；

STEP3、烤20分钟，摆上薄荷叶。