苹果汁——啤酒果冻
小提醒
配料
- 寒天粉 （4g）
- 苹果果汁 （400cc）
- 牛奶 （80cc）
做法步骤
STEP1、将3g寒天粉加入200cc的苹果汁当中，点火加热置融化沸腾。
STEP2、将剩下的200cc苹果汁混入刚刚煮好的苹果汁当中，稍微冷却以后，将果冻液倒入玻璃容器中（有啤酒的杯子就更好了）。
STEP3、牛奶中加入剩下的1g寒天，加热煮沸。用搅拌棒搅拌牛奶（或者最小号的打蛋器）尽量使牛奶起泡。
STEP4、等苹果冻凝固以后，用勺子将牛奶泡铲到果冻上，完成！！
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