干锅鱼杂

配料

  • 鱼鳔 (100克)
  • 鱼籽 (500克)
  • 鱼白 (100克)
  • 青椒 (15克)
  • 红尖椒 (15克)
  • 色拉油 (50克)
  • 食盐 (3克)
  • 味精 (2克)

做法步骤

STEP1、将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净

STEP2、将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用

鱼杂 锅鱼

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