菜谱大全家常菜椰汁西米露的做法大全20篇
20篇菜谱大全家常菜椰汁西米露的做法大全
下面是小编为大家收集的20篇关于椰汁西米露的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法
1）西米一定沸水下锅，不然很容易粘锅，成品也会碎！2）喜欢吃甜的，凉了以后加点蜂蜜
煮西米要有耐心，中间要经常开锅搅拌防止粘锅底炼乳和砂糖的量根据自己口味添加，喜甜的多加一些。椰浆浓度比较高适合做甜品用，没有的话用椰汁代替也可以哦。
小西米用前不用清洗，一定要用沸水下锅煮西米时要不时的搅拌，以防止黏连芒果可以用熟一些的，打成的芒果泥会更细腻可口
想要更简单、快手的做法，也可以不调制椰汁而直接用冰镇的椰树牌椰汁，但是味道不如此方调制的香醇。如果这还嫌麻烦，可以把菜谱转发给男朋友叫他学做给你吃。制作用时：3h30min。分量：34碗。
耐心、搅拌、过滤黏稠液体、沥干！！！！不要太甜，也可以自己加点芋头、芒果之类进去，口感更丰富喔__
蒸芋头加糖，会让香粉的芋头带有甜味，而不是靠后来加进去的椰汁的甜味来调和它，味道更好哦！
1、煮西米的时候一定要边煮边注意搅拌，不然很容易粘锅煮糊。2、一定要多放水，西米很容易吸水变稠。
西米的煮法可以参考我菜谱中的杨枝甘露。也可以不用椰浆都用牛奶。
西米要把水煮开才倒进去，要不会融化西米要边煮边搅拌，要不容易粘锅
在煮西米的过程中要注意，千万不要粘锅，有白芯的时候，可以焖一下，这样子就没有白芯了。
煮小西米采用焖熟的方法非常简单省力，尤其适合夏季；所有材料最好现做现吃，水果加工后会发生氧化作用，影响新鲜度和味道；西米放久了会持续吸水涨发，影响劲弹爽滑口感。
冷藏口感更加好，可以提前把芒果椰汁放冰箱冷藏；夏天西米必不可少，一次煮多点放冰箱冷藏，可以放一个星期，想用就直接用；不用加糖了喔，没有椰汁用牛奶也很好喝，如果用牛奶就加点炼乳；
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