杏鲍菇炒瘦肉

配料

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 瘦肉 (100克)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (1片)
  • 蒜 (1瓣)
  • 盐 (1勺)
  • 小米椒 (1个)
  • 葱 (1根)

做法步骤

STEP1、1.瘦肉切丝,加入料酒生抽,盐,葱姜蒜沫腌渍10分钟,杏鲍菇切片备用

杏鲍菇炒瘦肉

STEP2、2.锅中烧油,倒入肉瘦翻炒至上色

杏鲍菇炒瘦肉

STEP3、3.加入杏鲍菇继续翻炒,杏鲍菇会炒出水分

杏鲍菇炒瘦肉

STEP4、4.杏鲍菇也上色且水分都吸收完

杏鲍菇炒瘦肉

STEP5、5.起锅完成

杏鲍菇炒瘦肉

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