1、芦笋，含有丰富蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量高，是其他一些蔬菜和水无法拟，建议常食！2、芦笋，有鲜美芳香风味，膳食纤维柔软，能增进食欲，帮助消化。在西方国家，芦笋“十大名菜之一，是一种高档而名贵蔬菜。3、芦笋，要看还是，基本上不用怎么去皮。芦笋，削掉根部绿皮纤维即，顶部完全不用削。4、芦笋，虽好但不宜生吃，也不宜存放1周以上，而且应低温避光保存。5、芦笋，焯水时间不宜过长，而且焯水时加入少许盐和色拉油，菜会更翠绿。6、芦笋，虾仁新鲜甜美，二者搭配鲜美无敌！

• 芦笋
• 虾仁
• 蒜
• 料酒
• 植物油
• 盐
• 鸡粉