秋天的恩赐：莲藕排骨汤
小提醒
配料
- 排骨 （300克）
- 藕 （1节）
- 莲子 （十五粒）
- 姜 （5片）
- 葱碎 （少许）
- 枸杞 （10粒）
做法步骤
STEP1、排骨冷水下锅，焯水
STEP2、莲藕去皮洗净，在盐水中略浸。主要是为了防止莲藕发黑，等下影响汤色
STEP3、排骨锅中大火滚开转小火，过小时藕，再煲1小时，小时。加盐调味，撒上葱碎就可以喝了。
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