芝士土豆泥焗虾
小提醒
配料
- 虎虾 （10只）
- 土豆 （中等个头1个）
- 牛奶 （2勺）
- 盐 （适量）
- 芝士碎 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 黄油 （适量）
- 罗勒碎 （适量）
- 大蒜 （4瓣）
做法步骤
STEP1、虎虾化冻，去虾线，剪掉虾头上扎手的地方，背部切开轻轻拍平，再切两防止烤虾时卷起来。【如图所示】
STEP2、用压蒜器压出蒜蓉。
STEP3、黄油中小火化开
STEP4、蒜蓉下去炒香，继续中小火
STEP5、土豆切块蒸煮压成土豆泥，加盐，黑胡椒，还有炒过的蒜蓉拌匀备用。
STEP6、烤盘垫上油纸，放上填充土豆泥，放了芝士碎的虾。
STEP7、烤箱200度上下烤预热10分钟，烤盘放入中层，上下烤15分钟。
STEP8、其实有10只，只5只，哈哈哈！
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