香煎孜然豆腐-你拒绝不了的美味
配料
- 豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （2个）
- 料汁：
- 生抽 （3勺）
- 香醋 （2勺）
- 白芝麻 （适量）
- 孜然粉 （适量）
- 辣椒粉 （适量）
- 白糖 （1小勺）
- 盐 （适量）
- 淀粉 （适量）
做法步骤
STEP1、按照用料把料汁调好，再把豆腐切成厚度均匀的长方形片（厚度0.3-0.5cm适中，不宜过后）
STEP2、把切好的豆腐片在淀粉上先裹一层，再在鸡蛋液中裹一层
STEP3、油热后，把裹完淀粉和鸡蛋液的豆腐下锅煎，可用小火煎，煎至两面均金黄后，倒掉锅中多余的油
STEP4、把调好的料汁倒入锅中，让豆腐四周裹满料汁后即可出锅，超级好吃哦
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