1,玉竹我用的是玉竹原条,就是还没有切开的片,可能跟你们看到的不一样,但是它确实是玉竹。2,蜜枣可放可不放,放了汤更鲜甜。3,汤可以不放盐也非常好喝。
瘦肉提前剁好,放纯净水浸泡约两小时,这样汤更加好喝且更有营养。
这个是补品带点中药的味道,孩子还可以接受。平常瘦肉加百合,或金线莲,或红菇炖,真的很美味。作为湖北人老家没这个东西,这个我跟福建这边学来的,然后自己研究的这种做法最香
下厨房集市店铺一品汤盛广东汤馆有售独脚金,买独脚金,送5克太子参,5克鸡内金,2克陈皮,25克蜜枣。也有售麦芽山楂三星汤。