1、煮面条容易溢锅,把铲子搭在锅中间,能抑制溢锅。2、不能吃辣的,红油可以用芝麻酱代替,味道一样超级赞。
1.配菜可以选用自己喜欢的比如莴笋胡萝卜金针菇什么的2.酱汁可熬可不熬,嫌麻烦的直接加菜里拌匀即可,个人认为熬过的酱汁比较香
我这次煮的面条出锅后没有过凉水,如果你愿意的话,面条出锅过一下凉水,面条口感会筋道点,拌面时候也不太粘黏
1.用手撕鱼条的时候小心被鱼刺扎手。2.口味因人而异哈。我口味轻)3.喜欢放洋葱的也可以放,来点红辣椒点缀会更好,我没有就没放,
喜欢有嚼劲的鸡爪煮8-10分钟即可,浸冰水为了Q弹;凉拌汁随心情,喜欢什么口味就调出来!
用波浪切狼牙土豆更好,来云南后在外边吃过拌洋芋后就自己尝试着做,还有种做法是加腐乳拌,各位有兴趣可以试下
1.为了减少脂肪摄入量,选用的橄榄油2.喜欢吃热面,可以省去过冷水,直接拌面,也非常好吃
1.先下难熟的,粉,鱼丸最先下锅,青菜最后,一起出锅。2.一定,一定,一定陈醋!陈醋!!陈醋!!!重的事说三遍。
煮冷面,我是水开了直接煮了五分钟,也有一种做法是先用凉水泡干的冷面片刻,然后开水煮一分钟就好。大家可以都试试。
可以根据个人喜好放辣椒,盐,醋,也可以加入麻将调味,就是另一番味道咯。